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常州2018饭店餐厅装修设计原则

发表日期:2018-01-29 09:48文章编辑:国丰装饰浏览次数: 标签:    

常州2018饭店餐厅装修设计原则

常州2018饭店餐厅装修设计原则,餐饮餐厅装修时,餐厅饭店的装修设计非常重要。做过多年的餐饮行业老板都知道,餐厅的生意好坏,与餐厅装修设计是密不可分。所以必需选择一个好的设计和施工团队,才能保证装修的质量。今天和大家一起谈论一下餐饮饭店装修设计要点。
 

重点一:餐厅的内部结构原则
 

餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶,给宾客一个良好舒适的就餐环境;餐厅的设计便于接待客人,无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。不同的餐厅规模大小不同,进行装修必须因店制宜,使之最大限度地便利消费者,同时又保证清洁卫生,并要突小自己的特殊风格和标志,而且还要使之能具有较高的艺术性。还要就是餐厅的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致。
 

重点二:餐厅营业场所的设计
 

餐厅是餐厅的主体,其他场所的装置应以营业厅(即餐厅)为中心,使其相互密切联系,尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积,要保持一定的比例.这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。一般说来,营业场听和厨房的比例设计为3:1或4:1比较合适;商业街虽有共用的洗手间可利用,但若有可能,应当规划设计自用的洗手间,至少应有1平方米的面积,选好地点后,确定店面大小,根据情况决定。
 

重点三:风格、气氛、情调要和谐
 

通过对装修、装饰和别的方法来设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调;比如说,摆上鲜花吸引客人,玻璃窗干净明亮等等,也是吸引客人的好办法。在嗅觉方面,应设法让食物烹调中的香气引诱得客人食欲大增,从而增加销售量。有的餐厅在馆内装有音响器材,这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐,又可以控制客人的停留时间。


 

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